秋田県大館市 きりたんぽ鍋
炊き立てのご飯をつぶし、棒に巻きつけ焼いた秋田名物・きりたんぽを、具沢山の鍋に入れて煮込んだ秋田の郷土料理が「きりたんぽ鍋」。米はあきたこまち、ダシは比内地鶏とおふくろの作る鍋は全て自家製。地元ならではの贅沢な味だ。
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