たっぷりキャロットスープ

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☆材料2人分☆
ニンジン　1本　※よく洗っておく

ジャガイモ　小1個　※皮をむいておく
タマネギ　1／4個　※スライスしておく
ニンニク1／2粒　※スライスしておく

タイム　2枝

オリーブオイル　大さじ1・1／2

水　500cc

（A）
　コンソメ（顆粒）　小さじ1
　塩　小さじ1/2
　カレー粉　小さじ1／2

塩　適量
黒コショウ　適量

＜トッピング＞
　タイム　適量
　オリーブオイル　適量

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（1）ニンジンは皮ごと厚さ5mm程に切る
（2）ジャガイモは皮をむき厚さ5mm程に切る
（3）鍋にオリーブオイル・ニンニク・タマネギを加え、香りが出るまで炒め（1）のニンジン・（2）のジャガイモを加え、さらに炒め水・（A）の調味料を加え煮る（10分程）
（4）塩・黒コショウで味を調えたら器に盛りタイム・オリーブオイルをトッピングし完成

■POINT　ニンジンの調理法！
ニンジンに多いカロテンやビタミンEは油と一緒に摂る事で吸収がよくなるので美肌効果や疲労回復効果がアップする！

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■使用楽曲
アーティスト名／曲名
＜オープニング＞
Guida De Palma／New Morning
＜提供＞
DC 9／Twist Druma Miniskirt RMX

SCLUB7／You`re My Number One
Vigil／Chasco Fiesta（Beat Parade）
Ennio Motricone／Slalom