野菜美人(2003年10月期)
アボカドのなめらかムース
☆材料 2人分☆
アボカド 1個
メープルシロップ 大さじ4
レモン汁 1/2個分
生クリーム 100cc
<トッピング>
コーンフレーク 適量
チョコレート 適量
ミント 適量
(1)アボカドは皮と種を取りスプーンでくりぬく
(2)ボールに(1)のアボカドとメープルシロップ・レモン汁を加えバーミックスでなめらかにする
(3)生クリームは5分立てにする
(4)(2)に(3)の生クリームを加え混ぜ合わせる(トッピング用に生クリームを残しておく)
(5)グラスにコーンフレークを加え(4)のムースと残しておいた生クリーム・チョコレート・ミントをトッピングし完成
■POINT アボカドと生クリームの食べ合わせ!アボカドに多いビタミンEは生クリームに含まれる乳脂肪と一緒に摂ることによってビタミンEの吸収がアップするので冷え性改善効果がアップする!
■使用楽曲
アーティスト名/曲名
<オープニング>
Guida De Palma/New Morning
<提供>
DC 9/Twist Druma Miniskirt RMX
The Past Present Organization/ltchy Feet
Paul Misraki/Nous irons a Deauville
akakage/Outro
Swan Dive/Saturday,Sunday,Monday
☆材料 2人分☆
アボカド 1個
メープルシロップ 大さじ4
レモン汁 1/2個分
生クリーム 100cc
<トッピング>
コーンフレーク 適量
チョコレート 適量
ミント 適量
(1)アボカドは皮と種を取りスプーンでくりぬく
(2)ボールに(1)のアボカドとメープルシロップ・レモン汁を加えバーミックスでなめらかにする
(3)生クリームは5分立てにする
(4)(2)に(3)の生クリームを加え混ぜ合わせる(トッピング用に生クリームを残しておく)
(5)グラスにコーンフレークを加え(4)のムースと残しておいた生クリーム・チョコレート・ミントをトッピングし完成
■POINT アボカドと生クリームの食べ合わせ!アボカドに多いビタミンEは生クリームに含まれる乳脂肪と一緒に摂ることによってビタミンEの吸収がアップするので冷え性改善効果がアップする!
■使用楽曲
アーティスト名/曲名
<オープニング>
Guida De Palma/New Morning
<提供>
DC 9/Twist Druma Miniskirt RMX
The Past Present Organization/ltchy Feet
Paul Misraki/Nous irons a Deauville
akakage/Outro
Swan Dive/Saturday,Sunday,Monday