HOT na カブのゴマドレサラダ

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☆材料　2人分☆

カブ　3個

無塩バター　適量
塩　適量


ニンジン　1／2本　※1cmの輪切り
ブロッコリー　1／4株　※小房に分ける

エビ　4尾

＜ゴマドレ＞
＜A＞
　白練りゴマ　大さじ3
　マヨネーズ　大さじ2
　しょう油　小さじ1・1／2
　砂糖　小さじ1

茹で汁　大さじ4

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（1）カブは葉を7～8cm程残し6等分のくし形にし水にさらし汚れをとる
（2）湯を沸かした鍋にバター・塩・ニンジンを加え茹でる（3分程）
　さらに（1）のカブ・ブロッコリーを加えアクを取りながら茹で（2分程）、具を取り出す。※茹で汁をソース用に残しておく
（3）同じ鍋にエビを加え茹でる（1～2分）
（4）ボールに＜A＞の材料・茹で汁を数回に分け加えよく混ぜ合わせる
（5）器に（2）の野菜・（3）のエビを盛り（4）の混ぜ合わせたソースをまわしかけ完成
■POINT　カブの葉は捨てずに使おう！
カブの葉はカロテンやミネラル分が野菜の中でもトップクラスで美肌効果の最適なので捨てずに使いましょう！！

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■使用楽曲
アーティスト名／曲名
＜オープニング＞
Guida De Palma／ New Morning
＜提供＞
DC 9／ Twist Druma Miniskirt RMX

1：Lemon／Won't You Join Me For A Drink？
2：Tranx－Mission meets Parker／It's not unusual
3：Magnetic 4／Psycho Sitar