☆材料　2人分☆
タケノコ　1本
オリーブオイル　適量
塩　適量
木の芽　適量

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◇香りタケノコの丸ごと焼き
（1）タケノコは皮ごと水洗いし、外側の皮を1～2枚取り除く
（2）タケノコの下の固い部分を切り落とす
（3）アルミホイルを2重にして包み、220℃のオーブンで70～80分焼く　※2重にすると熱の当たりが柔らかくなる
（4）皮ごと切って器に盛り、オリーブオイルをかけ、木の芽を散らして塩を添えて完成

■POINT　筍は丸ごとオーブンで焼く！皮ごと焼くことで風味もよくなり、栄養価もアップする