2010年7月21日(水)放送 みどころ 大阪府泉佐野市「ハモ鍋」 関西の夏の風物詩と言えば「ハモ鍋」だが、泉佐野市には独特な「ハモ鍋」の食べ方がある。昆布とハモでダシをとった後、大量に地元特産の泉州たまねぎを入れる。ハモと泉州たまねぎ以外の具は入れない。一見シンプルだが、ハモのアラと昆布でとったダシが玉葱の甘みと合わさっておいしいという。 バックナンバー 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 一覧ページ >