琵琶湖に面する滋賀県高島市。ここは、かつて京都へ鯖を運んだ街道が残っていて、鯖が身近な食材となっている。今回おふくろは、名物の鯖そうめんを作ってくれた。9年前にこの町に移住してきたおふくろが、地元の先輩たちから教わりながら作った鯖そうめん。家族や地元の人たちを幸せな気持ちにする珠玉の味となった。