おふくろ、もう一杯
島根県出雲市 さざえ飯
石積みの灯台として日本一の高さを誇る出雲日御碕灯台は、わが町を100年以上見守ってきた。おふくろは地元産のさざえを使ってさざえ飯を作ってくれた。さざえのゆで汁で炊いたご飯に、刻んださざえをたっぷり混ぜる。おふくろのこだわりは、野菜や他の具材を一切入れない。さざえの旨味や香りだけを存分に味わえる。さぁあったかいうちに食べよう！
2024年12月11日(水)放送 みどころ
キャスト
【ナレーション】
武田鉄矢
武田鉄矢
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