2024年9月4日(水)放送 みどころ 埼玉県本庄市 つみっこ かつて養蚕業で栄えてきた埼玉県本庄市。ここには仕事の合間に食べられていた「つみっこ」という一杯がある。すいとんの一種で、練った小麦粉を摘み取るということから、その名がついた。先人たちから作り方を学んだおふくろは、自身の作るつみっこに隠し味として豆乳を使う。その味は、おふくろの味800杯を記念するにふさわしい珠玉の一杯だった。 キャスト 【ナレーション】武田鉄矢 バックナンバー 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 一覧ページ >