2023年10月11日(水)放送 みどころ

山形県米沢市 いも煮

吾妻山麓に湧き出る秘湯、姥湯温泉。剥き出しの自然に囲まれ、身も心も癒やされる。山形県人なら誰でも知っている、いも煮。親戚や友人と川原でいも煮を囲む、いも煮会は山形の秋の風物詩だ。おふくろのいも煮の特徴は、しょうゆ味と、具に米沢牛を使うこと。柔らかい牛肉が最高にうまい。さあ、みんなでいも煮会を楽しもう!

キャスト

【ナレーション】
武田鉄矢

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