2023年10月4日(水)放送 みどころ

神奈川県横浜市 シューマイ

江戸末期の開港以来、進化し続ける横浜には、異国情緒豊かな雰囲気がある。うちのシューマイは大ぶりで、お肉たっぷり。ショウガ汁が入ってるから、さっぱりいくらでも食べられる。おふくろは、ひたすら手で肉を練ることが、美味しさの秘訣だという。出来たてアツアツのうちに、早く食べよう。

キャスト

【ナレーション】
武田鉄矢

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