400年以上の歴史を持つという小豆島の素麺作り。夏は島のあちらこちらに素麺を干す景色が見える。今回おふくろが作ってくれたのは、さっと風で乾かしただけの“生素麺”。もっちりとした歯応えと喉越しがなんともいえず、旨い。代々守ってきた素麺作りを今は息子と二人三脚つないでいる、大切な島の味。