2023年5月17日(水)放送 みどころ

香川県坂出市 鯛そうめん

瀬戸内海の島々が織りなす多島美が絶景の坂出市。漁師も多く住むこの町で今が旬の桜鯛が水揚げされた。おふくろはこの桜鯛を使った「鯛そうめん」を作ってくれた。喉ごしもよく鯛との相性もバッチリの一杯。いつも魚は近所の漁師が持ってくると嬉しそうに語るおふくろは、作った料理でお返しをする。今夜もまた宴会が始まりそうな雰囲気だ。

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