都心に近く、豊かな自然にも囲まれている神奈川県相模原市。この街には古くから「かて飯」という料理がある。貴重なお米をなるべく使わないでお腹をいっぱいにさせるため、地元の野菜と酢飯を混ぜて作る混ぜご飯だ。地元の味を次の世代につなげる活動をしているおふくろが、優しい味のする「かて飯」を作ってくれた。