2023年2月1日(水)放送 みどころ

愛媛県松山市三津浜地区 三津浜焼き

江戸時代から港町として栄えた三津浜には、レトロな雰囲気が残っている。そして、かつては「洋食」と呼ばれたこの町独特のお好み焼きが「三津浜焼き」だ。小さな頃から毎日のように食べているというおふくろの作る味を求めて、今日も幼馴染みが集う。ソースの焦げた香りが、どこか懐かしい気持ちにさせる。

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