蜂の子“へぼ”は貴重なタンパク源として、主に山間部で食されてきた。食べ方は甘露煮や五平餅、ハコ寿司など様々あるが、この日おふくろが作ってくれたのは、“へぼ”を甘辛く煮て飯に混ぜ込んだ“へぼ飯”。代々伝わる秘伝の味つけの“へぼ”が、飯に馴染んで大人から子どもまで食べやすい一杯だ。