2022年8月10日(水)放送 みどころ

鹿児島県・与論島 みしじまい

ヨロンブルーと言われる海の碧さで有名な与論島。百合ヶ浜は、春から夏にかけて引き潮の時にだけ現れる幻の浜だ。この島には、大晦日、正月の準備をする時、お昼ご飯に食べる習わしの「みしじまい」という豚肉の炊き込みご飯がある。おふくろのみしじまいは、ツナを入れるのが特徴で孫たちにも大人気だ。最後にいれる、ニラと鰹節が食欲をそそる。

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