今回の「おふくろ、もう一杯」は特別編。俳優・間宮祥太朗をゲストに迎える。間宮祥太朗にとってのおふくろの味「ほうれん草のラザニア」を再現し、武田鉄矢とともにその思い出を振り返る。一見、手間のかかる料理だが間宮家では特別な日のメニューではなく普段の食卓に並んでいたという。思い出とこだわりが詰まった逸品だ。