2010年2月3日(水)放送 みどころ 北海道・羅臼町 ちゅんちゅん鍋 羅臼町は「魚の城下町」と言われるほど新鮮な魚介類がとれる港町。夏には羅臼昆布、冬にはスケソウダラが最盛期を迎える。おふくろの作る「ちゅんちゅん鍋」は羅臼昆布をダシに、具はスケソウダラのみというシンプルだが味わい深い漁師料理。鍋が煮えると「ちゅんちゅん」という音がすることからその名がつけられた。 バックナンバー 2024年5月15日(水)放送 福岡県糸島市 糸島そうめんちり 2024年5月8日(水)放送 福岡県北九州市小倉南区 肉うどん 2024年5月1日(水)放送 福岡県朝倉市 筑前朝倉蒸し雑煮 2024年4月24日(水)放送 福岡県豊前市 そば団子汁 2024年4月17日(水)放送 群馬県・玉村町 大豆のけんちん汁 2024年4月10日(水)放送 群馬県・神流町 五目ご飯 2024年4月3日(水)放送 群馬県・吉岡町 おきりこみ 2024年3月27日(水)放送 群馬県みどり市 大根そば 2024年3月20日(水)放送 群馬県・上野村 いのぶた肉のすいとん 2024年3月13日(水)放送 大分県国東市 けんちゃん 2024年3月6日(水)放送 大分県杵築市 うれしの 2024年2月28日(水)放送 大分県豊後大野市 鶏汁 一覧ページ >