赤べこ伝説発祥の地として知られる福島県柳津町。ここでは、そばが身近な食材として親しまれてきた。おふくろは、より手軽に食べられるようにと、そば粉を、麺ではなく団子にした汁物料理を作ってくれた。自家製のみそで味をつけたそば団子汁。中学生からの腐れ縁である夫との絆をさらに深める一杯となった。