細かく刻んだ10種類以上の山菜・野菜が入った汁物「けの汁」。小正月に食べる料理で 「津軽の七草粥」とも呼ばれる。「おかゆの汁」がなまって「けの汁」になったと言われている。小正月に嫁が実家に里帰りする際、留守番している家族のために作り置きする栄養豊かな保存食でもある。