山間の集落に伝わる“いっちょっぱ汁”は、具材の大根やにんじんを“いっちょっぱ”（イチョウの葉）の形に切ることからその名がついたと言われる。祝い事やイベントなど、たくさんの人が集まる時には必ず作られたという一杯。この日もおふくろは、大根やにんじん、さらに山で採れたぜんまいをたっぷり使って、鍋いっぱいにこしらえてくれた。