2020年11月4日(水)放送 みどころ

茨城県鉾田市 いものけんちん汁

町のいたるところで目にする畑やビニールハウス。鉾田市では、多くの農作物が作られ、農業が人々の暮らしを支えてきた。秋には、さつまいもや里芋、じゃが芋などの芋類が収穫される。ふるさとで採れた芋と野菜をふんだんに使ったけんちん汁が、おふくろの得意料理。さらに、おふくろの手作りみそで味付けされた一杯に身も心も温まる。

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