2019年9月4日(水)放送 みどころ 島根県大田市 ぼべ飯 日本海に面する大田市。海辺の岩場で採れる「ぼべ貝」は、市場には滅多に出回ることのない、地元ならではの一品。身はとても小さいが、味は“あわび”にも劣らないとおふくろは言う。「ぼべ貝」を茹でた汁、そして内臓をとらずに貝の身を丸ごと入れて炊いた「ぼべ飯」は、磯の風味が口いっぱいに広がる。地元でしか味わえない貴重なおふくろの味だ。 バックナンバー 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 2024年8月21日(水)放送 群馬県藤岡市鬼石 とっちゃなげ汁 一覧ページ >