2019年8月7日(水)放送 みどころ 千葉県南房総市 水なます 新鮮なアジを使った「水なます」は、いわば冷たいお味噌汁。一見、“冷汁”とも似ているが、魚を生のまま入れるのが特徴。元々は漁師が沖に出た船の上で食べていたものだという。味噌汁としてそのまま食べてもよし、ご飯にかけて食べるもよし。地元の漁港で水揚げされた、獲れたてのアジだからこそ、その旨さは格別。暑い夏にも食欲の進む一杯だ。 バックナンバー 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 2024年8月21日(水)放送 群馬県藤岡市鬼石 とっちゃなげ汁 一覧ページ >