2019年7月24日(水)放送 みどころ

福岡県宗像市 イカの炊き込みご飯

玄界灘を望む宗像市。名物は、一年中獲れるというヤリイカ。お祝いに、“炊き込みご飯”を炊くというこの町では、「イカの炊き込みご飯」が大定番。地元で“岬のね~ちゃん”の愛称で親しまれているおふくろ達の加工場は常に明るい声が響く。プリプリのイカの身と、ダシのうま味がたっぷり染みた炊き込みご飯は、元気の源となる一杯だ。

バックナンバー