2018年7月4日(水)放送 みどころ 埼玉県深谷市 煮ぼうとう 利根川の水流が肥沃な大地を支えてきた小麦の産地、深谷市。「子どもの頃は毎晩食べて嫌になったくらい」と笑うおふくろが作ってくれたのは、小麦で打った麺を煮込んだ “煮ぼうとう”。麺は打ち立てをそのまま煮るから、汁にはとろみがついて冷めにくい。季節ごとの野菜をたっぷり入れるから栄養も満点で、大切に守り続けたい一杯だ。 バックナンバー 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 一覧ページ >