2018年6月13日(水)放送 みどころ 千葉県千葉市 ホンビノス貝の味噌汁 かつて広大な干潟が多種多様な貝の産地を誇っていた東京湾。めまぐるしく景色が変わる中、人々の食卓も変わってきたという。約20年前に東京湾で発見されたという「ホンビノス貝」も今では立派な名物。千葉県の郷土料理を広める活動をしているおふくろはこの日、味噌汁を振る舞ってくれた。大振りな身は食べ応え抜群だが柔らかく、濃厚なダシも楽しめる一杯だ。 バックナンバー 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 2024年8月21日(水)放送 群馬県藤岡市鬼石 とっちゃなげ汁 2024年8月14日(水)放送 埼玉県本庄市 冷や汁うどん 一覧ページ >