2018年4月25日(水)放送 みどころ 徳島県阿波市 たらいうどん 大釜でゆでたうどんを、大きな“たらい”にゆで汁ごと移し、大勢で囲んで食べる、その名も“たらいうどん”。その昔、林業を営む人たちが始めたとも言われるこのうどんは、今ではこの町になくてはならない郷土の味。三代目を継ぐ息子と共に厨房に立つのは、この道50年のおふくろだ。こだわりぬいたつゆに、コシのある太いうどんで、食べ応え満点の一杯だ。 バックナンバー 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 2024年8月21日(水)放送 群馬県藤岡市鬼石 とっちゃなげ汁 一覧ページ >