大分県の南端に浮かぶ深島は、島民よりも猫の数が多いと言われる程、小さな島。大漁を呼ぶとされる猫が今も島を守るのは、かつて漁師の島として栄えた名残。島に伝わる“深島味噌”を守り続けるおふくろは、新鮮な魚であったかい味噌汁を作ってくれた。塩のいらない新鮮な魚を使うから“ぶえん（無塩）汁”。海の恵みを丸ごと頂く、今も昔も変わらない、贅沢な一杯だ。