2017年1月18日(水)放送 みどころ 富山県魚津市 バイ飯 日本海に面する魚津市で、一年を通して食べられる“バイ貝”は、酒のつまみに始まり、炊き込みご飯の具材など重宝されている。約150年続く宿で、現在では“まかない”担当の大女将が作ってくれたのは、甘辛く煮たバイ貝に、生姜をきかせた炊き込みご飯。忙しい仕事の合間にも「お腹いっぱい美味しいものを…」と、大女将の愛情がたっぷり詰まった一杯だ。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >