2016年6月29日(水)放送 みどころ 岐阜県高山市 姫竹の味噌煮 飛騨高山の名物・宮川朝市。朝市のそばで3世代のおふくろ達が腕をふるう鍛冶橋食堂は、60年の歴史を誇る。初代から変わらず続けてきたのは、朝市で店を出す人々へ朝食を届けること。「朝市は店を離れられないから」と、朝食を届けるおふくろには、あちこちから呼び声がかかる。定番のおかずは地物の“姫竹”を名物の“小豆”と共に味噌で煮込んだ郷土料理だ。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >