2016年3月16日(水)放送 みどころ 長崎県南島原市 島原の手延べ素麺 雲仙を筆頭に、雄壮な山々から湧き出る清水と温暖な気候が生み出したのは、コシが強く口当たりの良い手延べ素麺。今は3代目の息子が受け継ぐ素麺屋で、おふくろは熱々の素麺を振舞ってくれた。子ども達が食べやすいようにと、野菜と肉もたっぷり入り鍋仕立てで頂く食べ方はおふくろの家ならでは。麺に絡まる熱々のつゆが、食欲をそそる。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >