2015年11月25日(水)放送 みどころ 宮崎県高千穂町 神楽うどん 冬支度を始めるこの時期に、高千穂町では神楽の音色が響く。11月から2月にかけて集落ごとに奉納される“夜神楽”は、秋の実りへの感謝と、来る年の五穀豊穣を祈る祭り。その夜神楽に欠かせないものが「神楽うどん」。おふくろは優しい味わいのつゆに、ゴボウと鶏を炒めた香ばしい具材の「神楽うどん」を振る舞ってくれた。夜を徹して神楽を舞う“ほしゃどん”(奉仕者)を労う、あったかい一杯だ。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >