2015年9月16日(水)放送 みどころ 長野県木曽町 木曽そば 開田高原を有する木曽町は、日本でも有数のそば処。一面に咲く蕎麦の花は、今年も豊作を告げ、新蕎麦の収穫を待つばかりだ。この日、おふくろが振る舞ってくれたのは、地元の川で捕ったイワナと、おふくろが育てた野菜の天ぷらをたっぷりのせた蕎麦。こだわりのダシで作る“つゆ”が食欲をそそる、贅沢な一杯だ。 バックナンバー 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 一覧ページ >