2015年9月9日(水)放送 みどころ 北海道訓子府町 イモのおつゆ 道東に広がる訓子府町は、良質な土壌を誇る農業の町。今日もおふくろは子ども達のために新鮮な野菜を作っている。自家製のジャガイモをはじめとした野菜をたっぷり使った味噌仕立ての汁には、おふくろ手製の団子が入る。こだわりのダシは日高昆布に煮干し、かつお節を使った三段構え。ダシがたっぷり染み込んだジャガイモの、ホクホクとした食感がたまらない一杯。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >