2015年5月13日(水)放送 みどころ 和歌山県白浜町 ひじきの混ぜ寿司 白浜町は、その名の通り白く美しい砂浜を誇る海辺の町。豊富な魚介類もさることながら、町の人々が春の訪れと共に楽しむのは「ひじき」。潮の引き際を狙って、岩場で収穫する「ひじき」はじっくり丁寧に煮込むことで見事な艶がでる。たくさんの具材と共にダシで炊き、おふくろ自慢の酢飯に混ぜた一杯は、地元ならではのおふくろの味だ。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >