2014年12月10日(水)放送 みどころ 茨城県茨城町 しじみ汁 茨城町の自慢は、独特な水質をもつ涸沼の“しじみ”。中でも、秋から冬にかけて採れる“寒しじみ”は、栄養をたっぷりと蓄え、身は厚く引き締まり、ダシもよく出る。今回おふくろが作ってくれたのは、しじみの旨みを最も味わうことのできる“味噌汁”。いい香りに誘われて、子どもから大人まで何杯でもおかわりしたくなる一杯だ。 バックナンバー 2024年5月15日(水)放送 福岡県糸島市 糸島そうめんちり 2024年5月8日(水)放送 福岡県北九州市小倉南区 肉うどん 2024年5月1日(水)放送 福岡県朝倉市 筑前朝倉蒸し雑煮 2024年4月24日(水)放送 福岡県豊前市 そば団子汁 2024年4月17日(水)放送 群馬県・玉村町 大豆のけんちん汁 2024年4月10日(水)放送 群馬県・神流町 五目ご飯 2024年4月3日(水)放送 群馬県・吉岡町 おきりこみ 2024年3月27日(水)放送 群馬県みどり市 大根そば 2024年3月20日(水)放送 群馬県・上野村 いのぶた肉のすいとん 2024年3月13日(水)放送 大分県国東市 けんちゃん 2024年3月6日(水)放送 大分県杵築市 うれしの 2024年2月28日(水)放送 大分県豊後大野市 鶏汁 一覧ページ >