2014年11月26日(水)放送 みどころ 群馬県富岡市 鏑汁 「鏑汁」は世界遺産「富岡製糸場」を誇る、富岡市に伝わるおふくろの味。製糸場の脇を流れ、繭を輸送する要所であった“鏑川”にちなんで、少し前にその名がつけられたそうだ。鏑汁に欠かせないのが、「繭がたくさんとれますように」との願いが込められた“繭玉(繭の形に似せた団子)”。ダシが団子に染み渡る優しい味わいの中には、日本の夜明けを支えた先人たちの願いが溢れている。 バックナンバー 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 2024年8月21日(水)放送 群馬県藤岡市鬼石 とっちゃなげ汁 一覧ページ >