2014年10月15日(水)放送 みどころ 熊本県錦町 つぼん汁 球磨川と人吉盆地を抱き、肥沃な土地に恵まれた錦町。今回、おふくろが作ってくれたのは、収穫を祝う秋祭りに欠かせない「つぼん汁」。祝い事なので、ごぼうや里芋、鶏肉などの具材は奇数の数を入れるという。春から丹誠込めて育てた野菜に、おふくろが一手間加えた「いりこだし」がよく染み渡る、優しい一杯だ。 バックナンバー 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 2024年8月21日(水)放送 群馬県藤岡市鬼石 とっちゃなげ汁 一覧ページ >