2013年11月6日(水)放送 みどころ 山梨県富士川町 みみ 南アルプスの山々に囲まれた山梨県・富士川町。ここで昔から食べられているのが「みみ」。「みみ」とは、練った小麦粉を農具の穀箕(こくみ)に形どったことに由来しているそうだ。昔から結婚式や葬式など人が集まる時に食べられていた料理で、今でも“福箕(ふくみ)”といって、福をたくさんすくい取ることを願い1月1日の朝に食べられている。一度食べたら忘れられない一杯だ。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >