2013年7月17日(水)放送 みどころ 長崎県小値賀島 ごべさんの味噌汁 長崎県・五島列島の北部に位置する小値賀島。東シナ海に浮かぶこの小さな島で、この時期よくとれるのがカワハギ。島ではカワハギを“ごべさん”と呼ぶそうだ。親父が朝早くにとってごべさん”を、おふくろが豪快に調理する。“ごべさん”を丸ごと鍋に入れるため、肝が溶け出して、なんとも味わい深い一杯になる。親父とおふくろの愛情がつまった、心温まる一杯だ。 バックナンバー 2024年5月15日(水)放送 福岡県糸島市 糸島そうめんちり 2024年5月8日(水)放送 福岡県北九州市小倉南区 肉うどん 2024年5月1日(水)放送 福岡県朝倉市 筑前朝倉蒸し雑煮 2024年4月24日(水)放送 福岡県豊前市 そば団子汁 2024年4月17日(水)放送 群馬県・玉村町 大豆のけんちん汁 2024年4月10日(水)放送 群馬県・神流町 五目ご飯 2024年4月3日(水)放送 群馬県・吉岡町 おきりこみ 2024年3月27日(水)放送 群馬県みどり市 大根そば 2024年3月20日(水)放送 群馬県・上野村 いのぶた肉のすいとん 2024年3月13日(水)放送 大分県国東市 けんちゃん 2024年3月6日(水)放送 大分県杵築市 うれしの 2024年2月28日(水)放送 大分県豊後大野市 鶏汁 一覧ページ >