2011年6月8日(水)放送 みどころ 青森県横浜町 つぼ汁 下北半島の中間部に位置する横浜町。春になると町を覆い尽くすような見事な菜の花畑が見られることで知られる。「つぼ汁」はこの町で古くから不祝儀に用いられてきた。おふくろの「つぼ汁」はいくつもの工夫が凝らされている。昆布ダシに、味が染みやすいように細かく切ったこんにゃく、緑色のもちとハート型に切ったにんじんが入り、見た目も鮮やか。おふくろの優しさが詰まった一杯だ。 バックナンバー 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 2024年10月16日(水)放送 静岡県浜松市 さくらご飯 2024年10月9日(水)放送 静岡県浜松市 遠州焼き 2024年10月2日(水)放送 静岡県・西伊豆町 しおかつおうどん 2024年9月25日(水)放送 静岡県・東伊豆町 げんなり寿司 2024年9月18日(水)放送 東京都・奥多摩町 ずりだしうどん 2024年9月11日(水)放送 東京都・奥多摩町 治助芋のネギ味噌 2024年9月4日(水)放送 埼玉県本庄市 つみっこ 2024年8月28日(水)放送 群馬県富岡市 こんカツ 一覧ページ >