2011年1月5日(水)放送 みどころ 新潟県新発田市 新発田雑煮 県下有数の米どころとして知られる新発田市。その昔荒れ地を耕して新しく田んぼを作ったことから「新発田」という名がついたという。年末には最高級のもち米「こがねもち」を一家総出で餅にする。合わせるのはおふくろが育てた野菜と、塩鮭、かまぼこを溢れんばかりに入れた具沢山のつゆ。一年の始まりを祝う、優しいおふくろの味だ。 バックナンバー 2025年1月15日(水)放送 滋賀県守山市 鮒ずしのお茶づけ 2025年1月8日(水)放送 千葉県東金市 はばのり雑煮 2024年12月25日(水)放送 滋賀県高島市 鯖そうめん 2024年12月18日(水)放送 千葉県・大多喜町 大多喜町の豚汁 2024年12月11日(水)放送 島根県出雲市 さざえ飯 2024年12月4日(水)放送 島根県松江市 松江カツライス 2024年11月27日(水)放送 北海道・美瑛町 いも団子のみそ汁 2024年11月20日(水)放送 北海道旭川市 旭川の赤飯 2024年11月13日(水)放送 香川県坂出市 押し抜き寿司 2024年11月6日(水)放送 香川県さぬき市 こんにゃくの八杯 2024年10月30日(水)放送 静岡県静岡市藁科地区 むかごごはん 2024年10月23日(水)放送 静岡県御前崎市 がわそうめん 一覧ページ >