今日のテーマは・・・
「液体窒素で超低温実験！」

まずは用意した液体窒素に、花を入れる。
孝二が革手袋をしているのには、ワケがあるんじゃぞ。

花を入れて、およそ20秒…。

取り出してみると、どうじゃ？

なんと、完全に凍っておる！

液体窒素とは、余りの冷たさに液体になってしまった窒素の事。その温度はなんと、マイナス196度！
これぞ超低温の世界じゃ

続いては、孝二の食べていたマグロを入れてみる。
花よりもボリュームがあるが…。

たったの45秒でこの通り！

このような超低温は、遠洋漁業で獲った魚の冷凍保存や、医療分野などで利用され、暮らしの役に立っておるんじゃ！