今日のテーマは…
「室温でお湯を沸かす！」

寒い冬にはカップラーメン！
…あっ！お湯がない！

これらの材料を使って実験！
　・真空装置
　・カップヌードル
　・水　…等

■真空装置でカップヌードル！
まず先に室温の温度を測定しておく。
真空装置にカップヌードルをセットし実験スタート。

真空装置！ON！
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沸騰するが、気圧が低く沸点も低いため、温度が上がらない。
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カップヌードルの麺は硬いまま。

真空とは気圧が低い状態。気圧が低いと沸点も低くなる。水の沸点は普通なら100度じゃが、この真空装置内では低温で沸騰してしまう。熱々に見えても、水の温度は低いまま。これでは、カップヌードルは食べられないな！

■実験まとめ
この現象を逆に利用したのが、圧力鍋じゃ。
圧力鍋は、蓋をぴっちりと閉める事で内部の気圧を上げていく。気圧が上がれば沸点もあがり、圧力鍋の中は120度以上！　熱々に加熱できるからこそ、調理時間も短くなるんじゃ！
※圧力鍋は登山でも使われるよ！