今日のテーマは…
「固まる液体～片栗粉のふしぎ～」

これらの材料を使って実験じゃ！
　・片栗粉
　・水
　・ボウル

■片栗粉を握る実験
ボウルに片栗粉と水をいれる（分量片栗粉２に対して水１）。
ボウルの中の片栗粉を取り出し、手のひらで握る。すると、一瞬片栗粉が、固形化する。片栗粉を溶かした水は、ゆっくり力を加えても液体のままじゃが、瞬間的に力を加えると固くなる性質を持っているんじゃ。

■片栗粉固形化体感実験
大きなタライに、片栗粉と水（よく混ぜられた状態）。その中に研究員が入る。
もちろん、足が沈む。

そこで、もう一度。片栗粉をよく混ぜて…その中に入り、高速ダッシュする。
研究員の足が、沈まない。
すばやく走る！これが沈まない条件じゃ！

■実験まとめ
このように、柔らかい物体に一定の条件を与えると固まるという原理は、現在、スキー競技用のスーツなどに応用されておる。
衝撃をうけると、硬くなる性質を持ったスーツが、身体の安全を守ってくれるというわけじゃ。