ゲスト：石原伸晃＆里紗夫妻

石原ファミリーの地元・葉山に出張SP！
三浦野菜をふんだんに使った野菜中華が人気「Vegetable Chinese せろりや」のシェフ・芹沢 卓司さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”をご紹介！
今夜の晩御飯の参考にぜひ！


＜訪問した場所＞

「Vegetable Chinese せろりや」
地元野菜をふんだんに使った本格中華が魅力！
季節に応じて使用する食材を変えるなど「中華×旬」の素材の味を楽しめる！

【石原伸晃オススメ料理】
麻辣豆腐（2,100円）
青ザーサイのレモンオイル和え（1,200円）


＜料理長の裏技 ～麻婆豆腐～＞
（1）豆腐を下茹ですることで、余分な水分が抜けて味が染み込みやすくなる
（2）ニンニクは最後の仕上げに入れるのがオススメ！
　終盤に入れることで香りがより豊かな麻婆豆腐になる！



「あじさい公園」
三ヶ岡山ハイキングコースの入口の一つでもあるあじさい公園
3,000株の紫陽花は「かながわ花の名所100選」にも選ばれており
高台の公園からは相模湾をはじめとして江ノ島や富士山などの絶景を眺めることができる
※開花状況は葉山町HPをご覧ください


「タントテンポ」
イタリア食材を中心に生ハムやチーズ・ワインや調味料など300種類以上の商品を販売！
お店のこだわりは切り立ての生ハムを提供すること！

【4人が特別に試食した商品】
店主オススメ！ベルギー産の生ハム


「アフロパン」
2022年にオープンして以来、食感にこだわった種類豊富なパンで連日お客さんを魅了する大人気パン屋さん

【石原里紗オススメパン】
カンパーニュ さつまいも