Beauty Recipe~キレイになる賢い時間の過ごし方~
料理研究家/管理栄養士 藤井恵さん
「毎日の朝食でキレイ」
忙しい朝でも簡単に作れて栄養バランスもバッチリなレシピを紹介。
Beauty Spice
「ネバネバ丼」
《材料》
1人前
長いも 4cm
めかぶ 40g
納豆 40g
卵黄 1個
ごはん 150g
だししょうゆ 適量
《作り方》
(1)長いもは、皮をむいて1cm角に切る。
(2)ごはんに、長いも、めかぶ、納豆、卵黄をのせ、だししょうゆ(納豆のたれでもOK)をかける。
長いも、めかぶ、納豆などの“ネバネバ食品”がポイント!
“ネバネバ食品”には、ムチンが豊富に含まれるので腸内環境を整え、体の中からキレイにしてくれます。
そして、お味噌汁にブロッコリーなど、緑黄色野菜をプラスすれば、栄養バランスもバッチリな朝食の出来上がり!
忙しい朝でも簡単に作れて栄養バランスもバッチリなレシピを紹介。
Beauty Spice
「ネバネバ丼」
《材料》
1人前
長いも 4cm
めかぶ 40g
納豆 40g
卵黄 1個
ごはん 150g
だししょうゆ 適量
《作り方》
(1)長いもは、皮をむいて1cm角に切る。
(2)ごはんに、長いも、めかぶ、納豆、卵黄をのせ、だししょうゆ(納豆のたれでもOK)をかける。
長いも、めかぶ、納豆などの“ネバネバ食品”がポイント!
“ネバネバ食品”には、ムチンが豊富に含まれるので腸内環境を整え、体の中からキレイにしてくれます。
そして、お味噌汁にブロッコリーなど、緑黄色野菜をプラスすれば、栄養バランスもバッチリな朝食の出来上がり!