「旬の野菜を楽しむ乾燥肌ケア」
旬の‘かぼちゃ’を美味しく食べてキレイになれるレシピを紹介。

Beauty Spice
「かぼちゃのパン粉焼き」

《材料》
かぼちゃ……………………1/4個
オリーブオイル……………適量
パン粉（から煎りする）…適量
スイートチリソース………適量
パセリ………………………適量

《作り方》
（1）かぼちゃを一口大に切る。
（2）フライパンにかぼちゃ・水を入れ、蒸し焼きにする。
（3）オリーブオイルにつけ、から炒りしたパン粉をまぶす。
（4）トースターで焦げ目がつくまで焼く。
（5）皿に盛り付け、スイートチリソースをかけ、パセリを振る。

かぼちゃとオリーブオイルの組み合わせは乾燥肌にオススメ！
β-カロテンをはじめ肌に必要な栄養素を多く含む‘かぼちゃ’。
乾燥肌の改善にも繋がります。
そして、皮膚や粘膜を健康に保つβ-カロテンは、オリーブオイルなどの良質な油と摂取すると吸収率が高まります。